Potatispuffar
Potatispuffar
(12 stycken)
12 skivor vitt bröd
4 dl mosad potatis
3 dl riven ost
1 ägg
4 msk hackad rödlök
4 skivor rökt bacon i tärningar
paprikapulver
Skär bort kanterna på brödet och smöra brödskivorna. Placera brödskivorna med den smörade sidan nedåt i en ugnsfast muffinsform.
Blanda den kokta mosade potatisen med riven ost, ägg, rödlök och bacon. Klicka ut röran i ”brödskålarna”. Pudra över paprikapulver.
Grädda i 180 grader i 20–30 minuter, eller tills brödet är ljust brunt.