Recept

Höstskörd
By oktober 6, 2014 0 Comments Read More →

Höstskörd

Det är nästan galet. Oktober månad och ännu finns det att skörda i trädgården. I växthuset finns tomater i mängder,i djupbäddarna finns spagettipumpa, mangold, några små minipurjo och mina absoluta favoriter just nu: grönkål och palmkål. Otroligt nyttigt och fantastiskt gott i en pastasås. Världens enklaste reept kommer här: Palm- och grönkålspasta, 4 portioner 8–10 […]

Posted in: Husbehov, Recept
Zucchinipickles
By februari 6, 2014 0 Comments Read More →

Zucchinipickles

(4 burkar á 250-milliliter) 400 g grön zucchini 150 g rödlök 2 tsk havssalt 2,5 dl iskuber Vatten som täcker grönsakerna 750 ml äppelcidervinäger 300 g socker 1 ½ msk senapspulver 1 ½ msk svarta senapsfrön 1 ½ msk gula senapsfrön 1 ½ msk dillfrön ½ msk gurkmeja Skiva zucchini och lök i tunna skivor. […]

Posted in: Recept
By februari 2, 2014 0 Comments Read More →

Potatispuffar

Potatispuffar (12 stycken) 12 skivor vitt bröd 4 dl mosad potatis 3 dl riven ost 1 ägg 4 msk hackad rödlök 4 skivor rökt bacon i tärningar paprikapulver Skär bort kanterna på brödet och smöra brödskivorna. Placera brödskivorna med den smörade sidan nedåt i en ugnsfast muffinsform. Blanda den kokta mosade potatisen med riven ost, […]

Posted in: Recept
By januari 29, 2014 0 Comments Read More →

Jennys hemrostade müsli

3 delar havregryn ½ del bovetegryn ½ del solrosfrön ½ del sesamfrö ½ del pumpafrön ½ del chiafrön ½ del kokosflingor ½ del valnötter ½ del hasselnötter ½ del makadamianötter 1 tsk kanel ½ dl rapsolja (Jenny använder vindruvskärnolja, men raps funkar nog minst lika bra. Använd inte olivolja, det tar över smakmässigt.) ¼ del […]

Posted in: Recept
By januari 23, 2014 0 Comments Read More →

Wendys gurkrelish

2 liter skalad och hackad gurka 2 msk salt 1,2 l vatten, kokande 2 dl lök 2 dl grön paprika 2 dl röd paprika 1 msk sellerisalt 1 msk senapsfrön ¾ msk gurkmeja 2 dl äppelcidervinäger 2 dl socker Skala och hacka gurkan. Lägg den i en skål och strö över salt. Häll sedan över […]

Posted in: Recept