Archive for januari, 2014

Hur man får ett nedgånget hus att kännas som hemma
By januari 31, 2014 0 Comments Read More →

Hur man får ett nedgånget hus att kännas som hemma

Förra gången vi kom till Puketoi blev vi helt förskräckta, den lilla stugan som wwoofare får bo i var inte bara superskitig utan luktade dessutom mögel. Som en rivningskåk, komplett med sunkiga heltäckningsmattor och håliga gardiner på svaj. Då fanns det bara två saker att välja på: Att vända på klacken och åka därifrån eller […]

Posted in: Husbehov
En får snygga vader av fårfösning
By januari 30, 2014 0 Comments Read More →

En får snygga vader av fårfösning

Fårklippningsdags. Vilket för tre glada wwoofare är detsamma som att flänga iväg över markerna för att samla in får. I ”the woolshed”, ullskjulet, är redan ett gäng ganska råbarkade shearers, alltså fårklippare, igång och jobbar. Och medan Dante och Perry med vallhunden Chief drar runt på fyrhjulingar knatar Malte och jag, med skramlande ”hellbells” i […]

Posted in: Husbehov
By januari 29, 2014 0 Comments Read More →

Jennys hemrostade müsli

3 delar havregryn ½ del bovetegryn ½ del solrosfrön ½ del sesamfrö ½ del pumpafrön ½ del chiafrön ½ del kokosflingor ½ del valnötter ½ del hasselnötter ½ del makadamianötter 1 tsk kanel ½ dl rapsolja (Jenny använder vindruvskärnolja, men raps funkar nog minst lika bra. Använd inte olivolja, det tar över smakmässigt.) ¼ del […]

Posted in: Recept
Hampa, hemgjord müsli och ett varmt välkommen tillbaka
By januari 29, 2014 0 Comments Read More →

Hampa, hemgjord müsli och ett varmt välkommen tillbaka

Att komma till en ekologisk gård där det växer enorma mängder cannabis på åkrarna är onekligen en aning udda. Men cannabis är just vad Perry och Jenny Johnson på gården Puketoi bland King Countrys gröna kullar odlar. Sist vi var här, i november, blev vi en smula förundrade när Jenny berättade om gårdens ”cash crop”. […]

Posted in: Husbehov
By januari 28, 2014 0 Comments Read More →

Permakultur i praktiken

Jag skippar fiske och håller mig kvar på odlingslinjen. Lånar en skranglig cykel av Pip och Ross och hojar i duggregn iväg till Awhi Farm, ett trädgårdskollektiv vars medlemmar odlar ekologiskt och lever ett hållbart liv i allt från enkla tält och små stugor till en slags katedral byggd av egenhändigt formade lerstenar. Kollektivets grundare, […]

Posted in: Husbehov
By januari 27, 2014 0 Comments Read More →

Flugfiskarnas mecca och vänskap på vägen

Det är dags att dra vidare. Avsked innebär alltid ett visst mått av vemod men det är ändå med gott humör vi vinkar farväl till Wendy och Simon, självklart efter att ha skrivit i gästboken men utan de vanliga löftena om att höras i framtiden. Vi vet alla att tid och avstånd gör att det […]

Posted in: Husbehov
By januari 26, 2014 0 Comments Read More →

Mobilfri meditation och en massa mat

Det mesta handlar om mat här. Det är liksom det livet går ut på. Till frukost får vi gröt, hemtillverkad yogurth och inlagd frukt. Till morning tea, alltså förmiddagsfikat vid elvasnåret, serveras te och en liten bit citronsockerkaka. Till lunch blir det en macka med sallat, plommonchutney från skafferiet och rester från gårdagen, idag alltså […]

Posted in: Husbehov
By januari 25, 2014 0 Comments Read More →

Fiskelycka och det självklara i att använda det man har

Alltså det här med självhushållning. Jag har för sjutton skrivit en bok i ämnet (den kommer ut i mars och heter Rätt ur jorden – handbok i självhushållning) och ändå blir jag så löjligt förtjust när jag ser det på riktigt. Här kommer jag alltså till en gård ”in the middle of nowhere” på andra […]

Posted in: Husbehov
By januari 24, 2014 0 Comments Read More →

Ogräs, pungråttor och vikten av att skydda sig mot solen

Stora ogräsrensardagen! Och det är inte mycket att säga om det, om det inte vore för att ogräset är synnerligen massivt och slingrande. I ett klimat där allt växer så det knakar tar förstås ogräset också för sig. I en slänt med bedövande utsikt över dalen står ett trettiotal fruktträd, allt från äpplen, päron och […]

Posted in: Husbehov
By januari 23, 2014 0 Comments Read More →

Wendys gurkrelish

2 liter skalad och hackad gurka 2 msk salt 1,2 l vatten, kokande 2 dl lök 2 dl grön paprika 2 dl röd paprika 1 msk sellerisalt 1 msk senapsfrön ¾ msk gurkmeja 2 dl äppelcidervinäger 2 dl socker Skala och hacka gurkan. Lägg den i en skål och strö över salt. Häll sedan över […]

Posted in: Recept